CIAPEL D’ORO

cinque giorni dedicati interamente al mondo vitivinicolo, allietati anche da musica, divertimento, laboratori e ottima cucina locale. Come di consuetudine, vista la proficua collaborazione con la Biblioteca Comunale “Aurelio Tognini” e l’Associazione Culturale Ambria Jazz, anche quest’anno il Ciapèl

d’Oro si aprirà con un concerto di musica jazz. Sul palco dell’Auditorium Leone Trabucchi, saliranno musicisti di fama internazionale che con la loro musica oltra ad aprire la 39esima edizione del Ciapèl d’Oro apriranno la stagione concertistica del festival musicale “Ambria Jazz”; festival di musica jazz - contemporanea che propone

al pubblico valtellinese i migliori artisti italiani e internazionali.

Presso il polifunzionale, oltre ai piatti tipici della cucina Valtellinese saranno proposti alcuni piatti che fanno parte della tradizione culinaria del nostro paese, piatti semplici come i  “fugasciun” ed i  “marochi”. Alcuni sono già stati proposti durante le scorse edizioni ed oltre ad avere avuto successo hanno destato la curiosità di

molti; per certi sono stati una piacevole scoperta, per altri una “riscoperta” ed un inevitabile tuffo in un passato che rischiava di andare perso. Durante le cinque serate, volontari giovani e meno giovani si alterneranno nelle cucine e agli ospiti tutte le sere verrà proposto un menù diverso. Non solo cucina, Ciapèl

d’Oro è sinonimo di buon vino e durante tutte le giornate della manifestazione i vari ospiti potranno degustare i vini prodotti dalle case vinicole del nostro paese e interloquire con i proprietari.